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人做过这道菜
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llhashi
曾经是小时候元宵节的回忆谁知道糖苹果再出现的时候又变成了潮流嗯流行就是个轮回吧
用料
苹果(小一点,酸甜的最好)
1个
白糖
100g
水
50g
红色素
少量
糖苹果🍎苹果糖🍬的做法
准备个小锅,糖100g
50g清水调少量食用红色素
倒锅里
糖熬到140度再往上一点点,有温度计会准确一点,没有温度计的参考一下我图片糖熬的泡泡程度,就是比较粘稠不会特别容易破的那种
筷子插个苹果,均匀的滚上糖稀,之后平放立起来冷却一下,不要来回滚,那样糖会特别厚
拿个小刀切开,当然直接啃也行,就是会比较不好下嘴哈哈