烤鸡胸肉~烤箱版
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作者：
Maggie倩倩
又到了减肥季，低脂低热量的鸡胸是健身达人最爱的。这个虽然看上去热量爆棚，但其实只放了一点点油。燥热的夏季可以在家吹着空调，喝着绿豆汤，吃着烤肉了
用料
料酒
适量
鸡胸肉
一块
酱油
两茶匙
蚝油
一茶匙
盐
少许
蛋清
半只
孜然粉
两茶匙
胡椒粉
一茶匙
花椒粉
半茶匙
葱姜蒜
适量
辣椒干
适量
烤鸡胸肉~烤箱版的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉洗净，化几刀，不切断
步骤 2
两面都划成菱形块
步骤 3
把调料全部倒入，用手抓匀
步骤 4
放入葱姜蒜，抓匀。放入保鲜袋腌制一晚上
步骤 5
两面的表面撒盐，孜然粉，辣椒粉。涂些油，怕油党少放，但一定要放。不然会很干很柴。
步骤 6
裹锡纸包严，放入烤箱中层。200度20分钟，中途鸡肉翻面。时间视鸡胸肉大小厚度调整。喜欢干些的就多烤5-8分钟。喜欢嫩一点的就缩短3-5分钟。
步骤 7
烤熟后，装盘，切块，拍照🍻
烤鸡胸肉~烤箱版的小贴士
鸡肉不要选太大的。同理替换羊肉，牛肉
菜谱创建时间：2017-06-02 22:13:28